1、虾去头去虾线
2、水开倒入虾，葱姜、料酒去腥
3、变色捞出
4、加两勺淀粉，每只虾裹上淀粉
5、油热放虾炸，炸至酥脆捞出
6、另起油炒香洋葱丁
7、倒入炸好的大虾，椒盐
8、青红椒丁，翻炒均匀即可~
