1、把蒜和葱切碎备好
2、火腿一根用刀划开皮取出切成小块条状
3、尖椒切成细丝
4、莜面丝开装盘备用
5、起锅烧油，油，这个放葱蒜十三香
6、煸好放入尖椒丝
7、编好尖椒丝，放入，蚝油
8、在翻炒均匀，放入盐，酱油，鸡精
9、然后把翻炒好的尖椒丝里再放入火腿
10、在煸炒火腿均匀
11、再放入撕好的莜面，大火炒俩三分钟莜面软出锅
12、美味的莜面就做好了
