1、泡菜、豆角洗净。
3、葱洗净切成小段备用。
5、辣椒切成小段备用。
7、切好的肉丝放入容器中,放入少许料酒、油、生抽后与剁好的姜末拌匀腌制15分钟。
9、下入肉丝煸炒至肉丝发白,关火。
11、将锅中炒肉丝的油烧热,
13、放入豆角翻炒。
15、加入适量糖继续翻炒。
17、盛入盘中。