1、紫薯去皮洗净，切片上锅蒸熟
2、把紫薯按碎，弄成泥
3、倒入糯米粉，牛奶，糖，搅拌均匀
4、揉成不沾手的光滑面团，醒发一下
5、分成同等分，大小相同的剂子
6、放入芝麻里滚一圈轻轻压实。
7、按扁，放入电饼档煎熟即可。
