1、准备手指年糕，超市都有卖哦
2、年糕过水焯，开锅后转小火3分钟就熟了
3、焯熟后捞出过凉水，沥干水分备用
4、洋葱去皮切丝备用
5、将调汁中的材料混合搅拌均匀，调汁备用
6、锅中倒入适量油，烧热后倒入洋葱炒香至七分熟（洋葱变软感觉变少了的程度）
7、放入焯熟的年糕翻炒（锅中放入少许水）
8、接着倒入调好的酱汁
9、翻炒均匀即可
10、盛盘
