1、鸡蛋破壳后，将蛋清蛋黄倒入碗中，搅拌均匀，准备好熟肉沫切碎待用
2、添加调味品盐和十三香搅拌均匀后，倒入开水适量
3、继续搅拌均匀后，上锅开始蒸熟
4、等鸡蛋糕成型后，撒入肉沫继续蒸熟
5、撒入肉沫后蒸5分钟后即可出锅食用
