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猪肝粉怎么做
2026-02-13 03:22:39
食材:猪肝300克,姜适量。先将买回来的猪肝冲洗干净,切片,用清水浸泡两至三个小时,换水再泡半个小时。 锅内注入清水,倒入猪肝片,为了去腥,加入适当的姜片,大火煮15分钟左右,一定要把猪肝煮熟煮透。 水沸腾后把猪肝捞起来,再用清水冲洗一遍,捞起来沥干水分。将煮好的猪肝切成条状,放烤盘入烤箱把水分烘干。把猪肝放入粉碎机中粉碎,到时候晾凉放入玻璃瓶中,密封冷冻起来保存。
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