1、把五花肉用刀剁碎后放到碗里（最好不要用搅拌机，自己剁碎比较好）
2、加入葱与酱油腌制
3、半小时后用饺子皮包好，锅内放水，里面放一些盐
4、水开后放饺子，分次加冷水煮开后起锅
5、饺子可以蘸佐料吃
6、清汤时，锅内放一点油，把老姜、大蒜炸一下掺水煮点青菜即可
