1、小笔管鱼和干贝用清水，老姜丝一起泡20分钟
2、豆腐切块，老姜切末，虫草花洗净备用
3、锅里倒入油，放入老姜沫爆锅，然后倒入小笔管鱼和干贝炒香
4、接着倒入豆腐块，调入生抽，胡椒粉炒均，在倒入虫草花加小半碗水烧到豆腐入味，大火收汁即可
