1、将糯米提前用清水浸泡1晚上
2、然后将老抽，糯米，生抽放入碗中，搅拌均匀，腌制2个小时
3、将排骨，姜片，葱，蒜，盐，糖，料酒，生抽，老抽，蚝油放入碗中，搅拌均匀，腌制2个小时
4、再将糯米放在碗里面，将均匀裹上糯米的排骨放在碗中
5、然后将排骨放入沸水中，用中火蒸2个小时
6、蒸好后撒点葱花就可以
