菠菜打卤手擀面
1、菠菜洗净，控干水分。切成段。
葱切碎。
胡萝卜切丝。
香菜切段。
2、手擀面过水晾凉备用。
3、锅加热，加入油。
油热后加入葱花，菠菜 。翻炒均匀。
4、加入汤。
加入调味料。
大火煮开。
5、煮开后，加入面条。
继续大火煮。
6、锅开后，加入一个打散的鸡蛋。
加入味精。香菜。出锅即可。
1、菠菜洗净，控干水分。切成段。
葱切碎。
胡萝卜切丝。
香菜切段。
2、手擀面过水晾凉备用。
3、锅加热，加入油。
油热后加入葱花，菠菜 。翻炒均匀。
4、加入汤。
加入调味料。
大火煮开。
5、煮开后，加入面条。
继续大火煮。
6、锅开后，加入一个打散的鸡蛋。
加入味精。香菜。出锅即可。