1、茄子切段。
2、香菜切段。
3、大蒜切末。
4、蒸锅中加水。
5、放入茄子蒸熟取出。
6、加入蒜末、生抽。
7、加入香菜、盐。
8、加入鸡精、辣椒油。
9、搅拌均匀即可。
10、成品如图。
11、总结如下。
