1、蒜切片，葱切末备用
2、虾皮用清水清洗一下，沥干水份备用
3、小白菜洗净，一根长度切成三段沥干水份备用。
4、油锅下蒜片、葱花炝锅出香味
5、出鲜味后下如虾皮煸炒一下。
6、下入小白菜，放入适量的盐翻炒一分钟，加入鸡精即可关火出锅啦。
