茄子怎么做好吃

2024-10-12 07:54:58

1、茄子洗干净切成条，放入盐水中浸泡半小时，去掉涩味

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3、尖椒和蒜洗干净切好，生抽、黄酒、盐、白糖放入碗中搅匀

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5、茄子煎至表面微黄，七分熟时盛出

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7、再把茄子倒入锅中

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9、中火焖烧二分钟

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