1、将小鸡腿清洗干净滤水。
2、小鸡腿放入碗里，撒上食盐、生抽、香醋、花椒粉腌制15分钟。
3、在杯里放入适量的面粉，加入搅动均匀。
4、将腌好的小鸡腿粘上面糊，放入加油烧热的锅中。
5、炸至两面金黄即可滤油捞出，肉香皮脆，口感好。
