1、意面提前用冷水浸泡至软
2、锅中放水煮至断生，用筷子可轻松夹断
3、捞出过凉水
4、热锅放油
5、放入提前腌制好的牛肉丝炒至变色
6、变色后取出备用
7、锅中留底油放入意面
8、加入少许盐翻炒
9、加入黑胡椒汁
10、再加入牛肉翻炒片刻
11、翻炒均匀
