白菜炒肉肠的做法步骤
1、小白菜摘洗干净。
2、小白菜切成段，茎部与叶子分开。
3、牛肉肠切成片。
4、起油锅，葱姜入锅煸香后小白菜茎入锅炒，视情况加适量水，盖上锅盖烧一会儿。
5、小白菜叶子入锅炒。
6、加盐炒。
7、牛肉肠入锅炒，炒均匀即可关火，盛出享用。
1、小白菜摘洗干净。
2、小白菜切成段，茎部与叶子分开。
3、牛肉肠切成片。
4、起油锅，葱姜入锅煸香后小白菜茎入锅炒，视情况加适量水，盖上锅盖烧一会儿。
5、小白菜叶子入锅炒。
6、加盐炒。
7、牛肉肠入锅炒，炒均匀即可关火，盛出享用。