1、草鱼洗净切块，我买的二斤的草鱼
2、奥尔良烤翅腌料倒入鱼块中，加入料酒，葱姜搅拌均匀，腌制两小时左右
3、锅中倒入食用油铺上洋葱块
4、再铺上一层金针菇
5、腌制好的鱼块铺在金针菇上
6、倒入一罐啤酒，随便什么品牌都可以。
