1、准备好所有食材，锅里放水，将牛骨汆烫出血水，洗净备用。
2、锅里放入姜片，放入牛骨，加入两勺料酒，加两勺蚝油，加入五勺生抽，加入两勺老抽，加入冰糖、香叶，桂皮、八角
3、加入清水，水量和骨头齐平。大火烧开转小火
4、慢炖两个小时即可
