1、柠檬切片，姜切片。将鸡翅加入开水中焯烫2分钟捞出备用。
2、将料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、冰糖和水加在一起调成酱汁。
3、锅烧热，放油，将鸡翅放入略煎至微黄，将料汁、姜片和柠檬加入，烧开转小火等到汤汁收尽，起锅即可。
4、总结如下。
