蒜蓉生蚝的做法

1、买海鲜，上八鲜，生蚝到。。在网上买海鲜，终于不用去又臭又乱的菜市场排队了，而且也不怕被宰，分量不足。。

2、生蚝不错，个大肉多，而且都是一体的，没有离壳，先泡水，洗净。

3、蒜去皮，剁碎。家里有人口腔溃疡了，就不吃辣了，不然可以放点朝天椒进去，更加美味。

4、热锅，小火油，我是电磁炉，120w，放入蒜蓉，小火至金黄色，煸出蒜香。

5、蒜油料理，加入盐及鲍鱼汁，增添香味，不加鲍汁，吃生蚝原味鲜味的也可以。

6、所有的生蚝，盖上蒜油，稍微腌制一下，入会味道，不然蒸的时候水汽太大了，会入味不均。

7、入开水锅，大火蒸5分钟即可。不用太熟了，肉老。

8、撒上葱末，再稍微整一下下即可。

9、出锅开吃。。。吼吼吼。八鲜网的生蚝个大味美，赞一个。