怎么做青椒裹肉泥？
1、将青椒去心洗净，葱，生姜切泥备好。
2、将肉泥用葱姜泥，盐，酒，生粉，鸡蛋，生抽，鸡精向一个方向拌好。
3、将拌好的肉泥盛进青椒里塞满。
4、热锅加油，小火将青椒入锅略煎。
5、把盐，糖，生抽放入锅里，入味。
6、中火放水焖烧8分钟，即可装盘。不要烧干。
1、将青椒去心洗净，葱，生姜切泥备好。
2、将肉泥用葱姜泥，盐，酒，生粉，鸡蛋，生抽，鸡精向一个方向拌好。
3、将拌好的肉泥盛进青椒里塞满。
4、热锅加油，小火将青椒入锅略煎。
5、把盐，糖，生抽放入锅里，入味。
6、中火放水焖烧8分钟，即可装盘。不要烧干。