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如何让肉片更嫩
2026-02-12 16:20:29
1、猪里肌肉洗净,切片,片的厚度在5mm厚
2、根据肉的多少加盐,拌匀腌制
也可以加料酒,一点酱油上色
3、加一个鸡蛋清,一把干淀粉,抓匀。效果更佳
切记,腌制的时间不能少于15分钟
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