九寨沟耗牛肉价格和辨别方法

2024-10-14 05:57:14

1、在九寨沟买耗牛肉不要贪便宜,像现在风干的基本差不多100一斤的,去正规的地方买,千钣淑硗墀万别在路边买。不过现在还是不建议在九寨沟购买这些了。假货横行啊,辨别方法给大家基本普及下吧

2、正宗的耗牛肉是鲜艳的红色,肉的切面都比较平滑,像用马肉冒充的那些,表面则会给人一种颗粒感。

九寨沟耗牛肉价格和辨别方法

3、牛肉和马肉的味道是不一样的,牛肉闻起来会有一种腥膻气味。

4、耗牛很多脂肪的,大多是白色,而马肉的脂肪少,一般是黄色

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