酥皮烧饼的做法

1、面粉，油，温水，盐，芝麻。

2、150克面粉加入60克油和温水，揉成非常软的水油面团。

3、100克面粉里加入60克油，揉成油酥面团。

4、水油面团揉至光滑细腻的膜为止。

5、两种面团饧15分钟。

6、水油面团揉至圆片，中间放上油酥面团。

7、把口封起来。

8、擀成长舌状。

9、卷起来饧15分钟。

10、饧过后在次擀成长舍状。

11、在卷起来。

12、切成小剂子。

13、剂子两头捏紧。

14、压扁。

15、在擀成薄一点。

16、盐用温水化开，刷在酥饼表面。

17、撒上白色和黑芝麻。

18、烤箱预热至180。，上下火烤20分钟即可。