1、罗非鱼杀好砍好切成块，锅洗愁轿召净热油后放入鱼进去再放生姜一起炒几畜趣分钟。
2、鱼炒够一定时间蚂屈然后放水加盐和干辣椒、醋、盖铁锅盖子一起焖煮。
3、焖煮15分钟后看见锅里鱼汤成乳白色时撒入香菜拌一拌就可以了。
