1、准备好柠檬、冰糖。
2、用盐将柠檬表皮搓洗干净。
3、去籽切成小块。
4、切好的柠檬放入炖蛊内。
5、放入冰糖。
6、隔水炖共8小时，我分别选择炖3.5小时、2.5小时、2个小时。中途炖锅内要加水，因为时间太长了水会烧干。
7、炖好的柠檬变成黑色的了，很香。
