1、把青椒切成丝后，再切成段。
2、锅中放油，放入花椒，小火炒出香味。
3、倒入青椒，大火翻炒至青椒发软。
4、倒入绿豆芽，调入适量的醋、盐，大火翻炒均匀。
5、调入适量的鸡精，大火翻炒均匀，即可出锅装盘。
