1、准备杏鲍菇和辣椒适量备用；
3、将杏鲍菇和辣椒洗净切成丝；
5、加入切好的大蒜爆香；
7、迅速翻炒一下，少炒一会，保持瘦肉的鲜嫩；
9、迅速翻炒一下；
11、加入适量酱油；
13、炒匀后起锅，美味的杏鲍菇就做好了。
