超级好吃下饭的干锅白菜

大白菜是北方人冬天家家必备的菜，除了凉拌、炖和醋溜，怎么能把白菜做的更好吃呢😋，这道菜谱是我无意中发现的，因为一次家里剩了很多白菜不知道怎么办，一次尝试碰撞出这道特别好吃下饭又非常简单的菜谱，吃过的朋友都很喜欢，推荐给大家！

食材

大白菜 半颗

五花肉 一小块

红干椒 5个

生抽 少许

盐 5克

耗油 少许

糖 少许

超级好吃下饭的干锅白菜的做法

1、大白菜洗净晾干，掰成小块

2、五花肉切成薄片（肥的做出来更好吃）

3、红干椒剪成段，如果家里的红干椒比较辣，自己吃不了太辣，就不用剪

4、锅中放少许油，放五花肉，小火将五花肉煎出油，如果肉比较肥，可以多煎一会，把肉煎成卷曲状

5、五花肉煸出油后，放红干椒爆香

6、放少许生抽，为肉加色

7、放少许耗油，增香

8、肉片炒熟后，开大火，放白菜，迅速翻炒

9、加盐🧂

10、加少许糖

11、大火焖一会，将白菜出的水分焖干即可出锅.

12、装盘上桌，这道菜简单味美，非常下饭，开始享用吧！