1、先将豆腐洗净，然后斜着刀切小块。
2、金针菇去梗洗净后拨散开，铺在盘上，接着把豆腐块平铺在上面。
3、然后上面撒入芹菜丁，青红椒丁。
4、再加入一勺素蚝油，一勺蘑菇粉，一勺生抽，淋在菜肴上。
5、最后放入蒸架上，保持大火蒸10分钟即可出锅享用。
