1、第一步：首先洗干净香菇，然后用刀切块。
2、第二步：豆腐洗净切块、然后香菇用大火炒出香味。
3、第三步：加入足量的开水炖煮。煮5分钟以后放入豆腐块。
4、第四步：然后转小火煮5到10分钟，放入蚝油，出锅前放入鸡精、盐即可食用。