1、腊肠洗净。
2、切片。
3、玉米豌豆胡萝卜粒洗净沥水。
4、腊肠片上锅蒸熟。
5、油锅烧热，放入腊肠片炒香，放玉米豌豆胡萝卜粒翻炒，放料酒，生抽，盐，鸡精翻炒几下，盖上锅盖焖煮至熟即可。
6、盛出。
