1、食用黑米时，要用清水将米稍加掏洗，加入5-7倍的温热水浸泡一晚。
2、第二天就可以加大枣，冰糖，文火熬煮一小时左右，即可！当然还可以加入银耳等，营养价值更高，是四季进补的佳品。
3、进补的黑米粥就可以食用了。
