1、鸭肉洗净砍小，姜切片、红枣先用水泡20分钟
2、白萝卜去皮切块
3、鸭肉冷水下锅，加上姜片和料酒焯水
4、去沫，捞起洗净
5、所以食材放到高压锅里，过面多一点水
6、加盖大火上汽5分钟，在小火炖10分钟即可，出锅撒上盐调味
