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大骨头的做法
2024-10-11 19:00:05
1、先把骨头敲成块状,放入冷水中浸泡1个小时
2、把骨头捞出,控水
3、然后锅里放油1-2两,油热七八成左右放入辅料,再放入骨头,中火炒3-5分钟
4、最后倒入高压锅,高压锅中水位淹住骨头即可。
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