1、干豆角用水洗净泡发
2、腊肉入开水锅中煮两分钟。
3、洗净后切片。
4、锅中放入烧热加入腊肉及姜丝翻炒。
5、炒至腊肉出油，倒入干豆角
6、翻炒一分钟后，加入适量水，大火烧开，小火慢炖30分钟。
7、加盐调味后大火收汁即可。
