1、莴笋去皮
2、然后莴笋及胡萝卜切丝
3、锅里加入油加入莴笋及胡萝卜丝
4、快速炒三分钟
5、然后加入泡好的豆皮
6、快速翻炒均匀
7、在加入盐
8、再次炒匀炒散
9、最后炒至熟后加入鸡精
10、炒匀装盘
