1、把牛肉馅、洋葱碎、鸡蛋、姜末、料酒、黑胡椒、生抽、蚝油放在盆中搅拌均匀制成馅料，面粉加温水揉成面团。
2、把揉好的面团擀成面皮，包入拌好的馅料。
3、按照这个做法把馅饼一个一个包好备用
4、馅饼包好后，褶皱朝下按入少量油的电饼铛。
5、在烙的同时记得翻面刷油，防止焦糊
6、把馅饼煎至两面金黄可以出炉装盘
