1、两颗蛋打散
2、约300毫升温水（每颗蛋约50克，蛋与水比例1:3）
3、少许水，10分钟烧不干就行。
4、蛋+水+豆油+香油拌匀，冷水上锅、加盖。（中火）
5、10分钟，关火出锅！
6、小心烫嘴！
