1、黄油隔水融化,加入饼干碎拌匀,倒入模具里,压平。
2、奶油奶酪加糖打匀。
3、加入鸡蛋搅拌。
4、筛入粉类,搅匀。
5、加入淡奶油搅匀。
6、挤入半个柠檬汁搅匀。
7、过筛芝士面糊装一半入模具里。
8、放入一半蓝莓和树莓。
9、再过筛剩下的芝士面糊,放上剩下一半的蓝莓和树莓。
10、放入提前预热好的烤箱中,中层160度40分钟。
11、然后转180度15分钟,出炉后放凉。
12、表面装饰的全部材料打发好后涂抹在芝士蛋糕上,放冷藏4小时以上。
13、放上草莓装饰即可。