1、我们将食材洗净，茴香切小段，龙利鱼切条，在龙利鱼中加入葱姜蒜末，盐，胡椒粉，抓拌均匀
2、再放入茴香，抓拌均匀，另一个碗中加入面粉，淀粉，泡打粉，清水和食用油，搅拌成比酸奶稠一点的面糊即可
3、将龙利鱼放入裹上面糊，锅中烧油，烧至四成油温，放入龙利鱼
4、小火炸至金黄酥脆，即可控油捞出，搭配上椒盐，即可享用啦
