抗癌防癌：豌豆小炒

1、备好材料

2、豌豆剥出来备用

3、胡萝卜切成小丁备用

4、豌豆放到开水中焯烫一下，捞出来放到冷水中过凉

5、胡萝卜丁用开水炒烫一下，捞出来放到冷水中过凉

6、鸡腿去皮、去骨切成丁，然后加少许的料酒和精盐腌制一会儿备用

7、锅中加入适量的色拉油加热

8、倒入腌制好的鸡肉丁翻炒

9、炒到鸡丁能弹起、水份变少即可

10、先把木耳和玉米粒倒入锅中翻炒一会儿

11、再加入胡萝卜丁和豌豆粒翻炒一会儿

12、加入少许的水翻炒一下

13、加入适量精盐炒匀

14、加入少许的胡椒粉炒匀

15、加入适量的水淀粉，翻炒至水淀粉包裹住食材即可

16、加入松子仁关火后，加入适量的鸡精（不加也很鲜美的）

17、完成