1、青蒜苗洗净切斜段，猪里脊肉切薄片，用调味料抓腌备用。
2、起油锅，爆香大蒜，猪里脊肉下锅。
3、炒至6分熟就可以下翻炒。
4、炒至蒜苗软，试味道，不够咸再自行斟酌调味，放盐或再加一小匙酱油拌炒。
5、美味就完成了。
