1、准备排骨，冷水下锅焯出血沫。
2、焯过的排骨清洗干净。
3、锅中加水，放入排骨，大火水煮开，放入红枣、玉米、山药。
4、加入盐、味精、十三香。
5、盖上锅盖闷15分钟。
6、盛入碗中，撒上葱花，炖排骨就做好了。
