如何制作脆皮炸鸡腿

2026-02-14 00:58:47
准备鸡腿用竹签扎几下,加入蒜末,生抽,白醋,白胡椒粉,孜然粉,糖,盐,抓匀腌制两小时,容器中放入普通面粉,盐,黑胡椒粉搅拌均匀,鸡腿先裹一层面粉,再浸泡一次清水,反复三次,锅中油热下入鸡腿,用中火慢慢炸,炸至表面变成金黄色,出锅即可。
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