1、葱蒜辣椒洗净切好，豆腐切块摆好，两边各打入两个鸡蛋
2、瘦肉切碎，加入生抽，盐，蚝油搅拌均匀，水烧开之后上锅蒸十分钟。
3、用筷子试了一下，热锅下油，爆炒
4、加水煮一下，就可以放葱，辣椒，可以加点酱油上色，盛在豆腐鸡蛋上。
