洋葱啤酒烤藕片

1、莲藕洗净去皮。

2、切片，厚度按个人喜好。

3、放凉水里浸泡防止变色。

4、洋葱、蒜头切碎。

5、准备一个碗，把调味料倒入碗里备用。香菜洗净切碎。

6、锅里烧水，水沸后放入藕片煮半分钟。

7、捞出放凉水中浸泡。

8、锅里放油，倒入洋葱蒜蓉爆香。

9、倒入调料，炒出香味后加适量啤酒，加热一会，关火后放一点鸡精。

10、倒入藕片，和调料混合拌匀。

11、烤盘铺锡纸，把藕片倒入烤盘里。

12、放入预热好的烤箱，上下火中层，170度烤5分钟。

13、取出翻面（嫌麻烦可不翻），撒上熟白芝麻，再烤5分钟。

14、烤完后撒上香菜。

15、成品。

16、很好吃！

17、又香又脆。