1、我们将小龙虾刷洗干净，去头去内脏，去掉虾线后备用，锅中烧油，油热下入蒜末
2、蒜末炒香后放入小龙虾，翻炒均匀后加入没过食材的啤酒，再放入盐，白糖，胡椒粉
3、翻炒一下，盖盖大火焖三分钟，最后加入葱段，大火翻炒收汁，即可开吃啦
