1、铜锣鱼去腮、内脏、鳞净洗。在鱼的身上切上花刀，均匀的撒上一层干面粉。
2、锅里放油烧热至七成热。先炸鱼头，在把鱼全部放进去炸。炸成金黄色捞出。
4、锅里放油烧热。放入糖醋汁搅拌均匀、烧开，再放入勾芡汁搅拌均匀、
6、关火之后，可以选择在锅里闷一会，然后把做好的芡汁浇在鱼的身上即可。
7、以上就是小编带给大家的方法，希望大家可以喜欢，如果喜欢的话可以点赞哦，也可以发表自己的看法。
